1 poulet 2 oignons rouge 1 boite de mangue surgelée miel 2 verres de vin blanc piment d'espelette sel Couper un oignon en 4. Farcir le poulet avec l'oignon et la moitier de la mangue. Couper le deuxième oignon en rondelle, les disposer dans le fond d'un...

400 gr d'aiguillettes de poulet 2 échalotes 2 càs de vinaigre de vin 1 botte d'estragon 250 ml de crème allégée Faire dorer les aiguillettes à la poêle, quand elles sont cuites les ôter de la poêle et garder de coté. Faire fondre les échalotes hachées...